Copa Europea del Helado: Italia, Alemania, Hungría y Austria; son los 4 países del viejo continente con los que se medirá la Argentina en el próximo Mundial del Helado
La AFADHYA, Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, fue representada en Italia en la 44° edición de SIGEP, la feria de heladería internacional más importante, por su presidente, Maximiliano Maccarrone, quien fue invitado como integrante del Comité de Honor de la Copa Europea del Helado. Allí, el representante del Helado Artesanal Argentino, tuvo un rol protagónico junto a los referentes del gelato en el mundo; como jurado y fiscalizador en las competencias que se desarrollen en el marco de la Feria, el Campeonato Europeo y Gelato World Tour.
La nueva edición de SIGEP se celebró en Rimini, Italia, del 21 al 23 de enero. Allí se disputó la Gelato European Cup, una ronda de eliminación en donde se elegió a los equipos europeos que participarán en la Coppa del Mondo della Gelateria en 2024.
Maccarrone, quien fue el último capitán del equipo argentino ganador del tercer puesto en la edición 2020 de la “Coppa del Mondo della Gelateria”, en Rimini, fue elegido como Jurado internacional del Gelato World Tour, de la mano de Carpigiani.
El presidente de AFADHYA, Maestro heladero de larga trayectoria, es el representante Latinoamericano que acompañó y fiscalizó la competencia de los 7 equipos participantes: Francia, Italia, Austria, Hungría, Alemania, España e Inglaterra; junto a otros jurados del mundo, como el reconocido Maestro Italiano, Giancarlo Timballo.
“Por primera vez, como presidente de AFADHYA, formé parte como miembro del Comité de Honor. Esto es un gran orgullo para la historia del Helado Artesanal Argentino, porque es fruto de un largo camino de relacionamiento y posicionamiento de nuestro trabajo a nivel internacional”, destacó Maximiliano Maccarrone.
Los primeros cuatro equipos europeos clasificados en la SIGEP: Italia, Alemania, Hungría y Austria, serán quienes participen de la 10° edición del Mundial del Helado Artesanal en 2024. En dicha competición, también participará el equipo argentino que resultó ganador del último Campeonato Latinoamericano en 2022, junto con los equipos de Brasil y Perú.
En su visita, el representante argentino llevó una plaqueta para Luciana Polliotti, escritora italiana, experta en helados, fundadora de la Gelato World Cup, y presidenta de honor de la Coppa del Mondo. Se trata de un reconocimiento por su labor en la promoción y crecimiento del Helado Artesanal en el mundo, su inspiración y su invaluable compromiso con los valores que animan el quehacer profesional de las instituciones.
“Con el presente que llevamos a Luciana, queremos devolver un poco de todo lo alcanzado gracias a su incansable trabajo por la defensa del auténtico Helado Artesanal”, agregó Maccarrone.
Además de Maximiliano Maccarrone, estuvo presentes en SIGEP, el maestro Eduardo Zacaría, actual Capitán de la delegación argentina, junto a los integrantes del equipo Santiago Nieto y Rubén Darré; con el objetivo de continuar su capacitación de cara a Rimini 2024, y conocer las nuevas tendencias en elaboración de helados.